Pálava 2021, výběr z cibéb, Ing. Miroslav Volařík
Numer Ew.:
98
Atrybut:
výběr z cibéb
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Mikulovská
Wioska winiarska:
Perná
Winnice:
Purmice
Cukier resztkowy ustnie:
słodkie
Data zbioru:
03.11.2021
Wydajność:
3,7
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
36
Numer partii:
2137
Liczba butelek w partii:
8000
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
166,2
Zawartość kwasów (g/l):
8,0
Zawartość alkoholu (% vol.):
11,0
Ekstrakt bez cukru (g/l):
43,5
Archiwizacja:
2024–2030
Charakterystyka wina:
Połączenie aromatycznych winogron odmiany pálava i szlachetnej pleśni botrytis cinerea daje niepowtarzalny efekt w postaci słodkiego wina o urzekającym aromacie. Aromat jest pełen odurzającego kwiatu róży herbacianej, suszonych ziół, takich jak szałwia i kandyzowanych owoców cytrusowych, głównie mandarynki i pomarańczy. Smak jest ekstraktywny, harmonijny, z nutą marmolady pomarańczowej i skórki mandarynki.
Dalsze informacje:
Wielki złoty medal Berliner Wein Trophy 2023, Wielki złoty medal Valtické vinné trhy 2023, Złoty medal Grand Prix Vinex 2023, Srebrny medal Great American International Wine Competition 2023, Złoty medal Oenoforum 2023, Złoty medal Narodowy konkurs win – subregion Mikulovská 2023
E-shop:
Producent:
