Frankovka / Blaufränkisch 2022, pozdní sběr, THAYA vinařství, spol. s r.o.
Numer Ew.:
84
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Znojemská
Wioska winiarska:
Havraníky
Winnice:
Staré vinice
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
01. 11. 2022
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
23,2
Numer partii:
FR/2260
Liczba butelek w partii:
4533
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
0,3
Zawartość kwasów (g/l):
5,7
Zawartość alkoholu (% vol.):
12,7
Ekstrakt bez cukru (g/l):
26,0
Archiwizacja:
2025–2034
Charakterystyka wina:
Jedna trzecia wina dojrzewała w betonowym jajku, a dwie trzecie w nowych 400-litrowych dębowych beczkach. Posiada rubinową barwę i bogaty aromat, któremu nie brakuje soczystości. Pierwsze wrażenie to świeżość soku żurawinowego i drobnych owoców, takich jak jeżyny czy porzeczki czerwone. W kolejnej fazie aromatyka uzupełniona jest o suszony tymianek, lukrecję i subtelne nuty żelaziste. W średnio-pełnym smaku jest najbardziej wyczuwalny ciepły sok z czarnego bzu, dżem jeżynowy i odrobina wędzonego dymu.
Dalsze informacje:
Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025
Producent:
