Rulandské šedé 2021, pozdní sběr, Vinařství Pavlov, spol. s r.o.
ev. číslo:
56
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Milovice
viniční trať:
Pod strážným vrchem
zbytkový cukr slovně:
polosuché
datum sběru:
12. 10. 2021
cukernatost moštu (°NM):
21
číslo výr. partie:
21016
počet lahví partie:
13333
obsah zbytk. cukru (g/l):
9,8
obsah kyselin (g/l):
7,6
obsah alkoholu (% obj.):
13,8
bezcukerný extrakt (g/l):
28,7
archivace:
2025–2026
charakteristika vína:
Víno světlejší zlatavé barvy. Ve vůni je typicky odrůdové. Nejdříve nás osloví silnější projevy sladkého ovoce, které jsou dále doplněny jemnými kořeněnými až chlebnatými tóny. Hrozny na toto víno se urodily a do ideální zralosti dozrály ve viniční trati Pod strážným vrchem v Milovicích, v bezprostřední blízkosti Novomlýnských nádrží. Vyšší, lehce pikantní kyselina daná jedinečným ročníkem 2021 výborně doplňuje výraznější zbytkový cukr.
další info:
Velká zlatá medaile Valtické vinné trhy 2024, Zlatá medaile Národní soutěž vín - Mikulovská podoblast 2024, Zlatá medaile Vinařské Litoměřice 2024, Gold Medal Grand Prix Vinex 2024, Gold Medal Oenoforum 2024, Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
