Frankovka 2022, pozdní sběr, VINAŘSTVÍ U SVATÉHO MARTINA s.r.o
ev. číslo:
86
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Velkopavlovická
vinařská obec:
Velké Bílovice
viniční trať:
Přední hora
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
21. 10. 2022
cukernatost moštu (°NM):
23
číslo výr. partie:
11/22
počet lahví partie:
1467
obsah zbytk. cukru (g/l):
0,6
obsah kyselin (g/l):
5,5
obsah alkoholu (% obj.):
13,5
bezcukerný extrakt (g/l):
28,4
archivace:
2025–2032
charakteristika vína:
Vinice, z níž pochází hrozny, je registrována v ekologickém zemědělství a nachází se na jihozápadním svahu ve Velkých Bílovicích, v trati Přední hora. Půda je zde hlinito-jílovitá. Víno kvasilo ve vinifikátoru po dobu 7 dní a zrálo 12 měsíců v dřevěných, maximálně tři roky starých dubových sudech o objemu 500 nebo 225 litrů. Nalahvováno bylo v lednu 2024. Ve vůni i v chuti najdeme tóny přezrálé višně v kombinaci s jemnou tříslovinkou. Vhodné k hovězímu, ale i vepřovému masu.
další info:
Zlatá medaile Král vín ČR 2024, Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
