Alibernet 2022, pozdní sběr, Štěpán Maňák
ev. číslo:
88
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Novosedly
viniční trať:
Slunečná
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
01. 11. 2022
cukernatost moštu (°NM):
21
číslo výr. partie:
2256
počet lahví partie:
3008
obsah zbytk. cukru (g/l):
0,9
obsah kyselin (g/l):
6,3
obsah alkoholu (% obj.):
13,5
bezcukerný extrakt (g/l):
34,5
archivace:
2025–2035
charakteristika vína:
Alibernet na první pohled zaujme svou hlubokou, temně rubínovou barvou s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní a komplexní, s výraznými tóny černého rybízu, ostružin a tmavých třešní, které jsou harmonicky doplněny nádechem hořké čokolády. Na patře je víno plné s bohatou strukturou taninů. Třísloviny a lehký kořenitý podtón dodávají vínu hloubku a komplexnost. Fermentace v nerezu zachovává ovocnou jiskru, zatímco 12měsíční zrání v dubovém sudu přidává eleganci.
další info:
Gold Medal Grand Prix Vinex 2024, Premium Gold Prague Wine Trophy 2024, Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
