Cabernet Moravia 2019, pozdní sběr, Vít Sedláček
ev. číslo:
89
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Velkopavlovická
vinařská obec:
Vrbice
viniční trať:
Skale
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
28. 10. 2019
cukernatost moštu (°NM):
22,4
číslo výr. partie:
1516
počet lahví partie:
1200
obsah zbytk. cukru (g/l):
1,3
obsah kyselin (g/l):
5,1
obsah alkoholu (% obj.):
12,9
bezcukerný extrakt (g/l):
24,5
archivace:
2025–2030
charakteristika vína:
Barva tohoto vína je velmi temná, s rubínovými až fialově černými odstíny. Nejen výraz barvy, ale i ovocný kabernetový charakter ukazuje na stále setrvávající mladost vína. Vůně je bohatá na ovoce, především černé, jako je rybíz, bez a ostružiny. Aromatika je doplněna o tóny z dlouhého ležení na malých francouzských sudech z Bordeaux. Víno je tak obohaceno o koření, především vanilku a ušlechtilé dřevo. Chuť je také stále svěží, velmi intenzivní a dlouhá.
další info:
Velká zlatá medaile Národní soutěž vín - Velkopavlovická podoblast 2024, Stříbrná medaile Salon vín 2024, Zlatá medaile Promenáda červených vín Velké Pavlovice 2024, Zlatá medaile Národní soutěž vín - Velkopavlovická podoblast 2023, Vybráno mezi 30 vín Modrých hor 2022, Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
