Veltlínské zelené 2024, pozdní sběr, Vinařství Garčic
ev. číslo:
7
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Pavlov
viniční trať:
U Božích muk
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
12.10.2024
cukernatost moštu (°NM):
22
číslo výr. partie:
236
počet lahví partie:
638
obsah zbytk. cukru (g/l):
4,0
obsah kyselin (g/l):
7,2
obsah alkoholu (% obj.):
13,2
bezcukerný extrakt (g/l):
26,0
archivace:
2026–2031
charakteristika vína:
Víno je vyrobeno z hroznů vypěstovaných ve viniční trati u Božích muk, která díky své poloze a půdě patří mezi nejlepší viniční tratě v Pavlově. Půda je zde velmi minerální, což se promítá i do charakteru vína. Keře Veltlínského zeleného zde rostou již 55 let. Víno prošlo kryomacerací – ochlazením rmutu na 5 oC a následnou 36hodinovou macerací, díky níž víno získalo výrazně žlutou barvu. Vůně je typicky pepřnatá, s tóny přezrálých hrušek. Chuť je extraktivní, plná kořenitosti a výrazné minerality.
další info:
Velká zlatá medaile Národní soutěž vín – Mikulovská podoblast 2025, 2. místo v kategorii Veltlínské zelené – Parlamentní víno 2025, Zlatá medaile Salon vín 2026
E-shop:
výrobce:
