Chardonnay 2023, pozdní sběr, Vinařství Garčic
ev. číslo:
18
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Pavlov
viniční trať:
Slunný vrch
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
05.10.2023
cukernatost moštu (°NM):
23
číslo výr. partie:
216
počet lahví partie:
671
obsah zbytk. cukru (g/l):
2,9
obsah kyselin (g/l):
7,1
obsah alkoholu (% obj.):
14,2
bezcukerný extrakt (g/l):
25,0
archivace:
2026–2034
charakteristika vína:
Víno je vyrobeno z hroznů vypěstovaných ve viniční trati Slunný vrch, kde je půda jílovito-hlinitá. Toto Chardonnay zrálo 8 měsíců v dubových sudech na jemných kalech. Ve sklenici zaujme zlatožlutou barvou. Vůně je velmi intenzivní, s elegantními tóny dřeva, vanilky a lískových oříšků. Chuť je plná a harmonická, minerální, doplněná jemnou krémovitostí a dlouhým, noblesním závěrem. Díky své struktuře, mineralitě a práci se sudem má víno velmi dobré předpoklady k archivaci.
další info:
Stříbrná medaile Král vín 2024, Zlatá medaile Národní soutěž vín – Mikulovská podoblast 2025, Zlatá medaile Salon vín 2026
E-shop:
výrobce:
