Ryzlink rýnský 2023, pozdní sběr, Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o.
ev. číslo:
33
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Znojemská
vinařská obec:
Nový Šaldorf-Sedlešovice
viniční trať:
Kraví hora
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
11.10.2023
cukernatost moštu (°NM):
23,5
číslo výr. partie:
1723
počet lahví partie:
2450
obsah zbytk. cukru (g/l):
4,0
obsah kyselin (g/l):
7,7
obsah alkoholu (% obj.):
13,0
bezcukerný extrakt (g/l):
21,3
archivace:
2026–2036
charakteristika vína:
Naše hrozny jsme spontánně kvasili po dobu 1 roku ve 2000l dubovém sudu a odkud pramení i jeho název Velký sud BIO. Expresivní ryzlink s jemným zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinou v závěru. Ve vůni se objevují tóny medu, kandovaného citrusového ovoce a sušených meruněk. Slaná stopa v chuti odráží podloží viniční trati Kraví hora.
další info:
Zlatá medaile Salon vín 2026
E-shop:
výrobce:
