Tramín červený 2023, výběr z hroznů, Vinařství Škrobák
ev. číslo:
49
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Velkopavlovická
vinařská obec:
Čejkovice
viniční trať:
Niva hrbatá
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
24.10.2023
cukernatost moštu (°NM):
25
číslo výr. partie:
1923
počet lahví partie:
840
obsah zbytk. cukru (g/l):
5,5
obsah kyselin (g/l):
6,5
obsah alkoholu (% obj.):
14,5
bezcukerný extrakt (g/l):
21,3
archivace:
2026–2032
charakteristika vína:
Tramín z nejvyšší řady Scarabeus pochází z viniční tratě Niva hrbatá, kde vinařství pěstuje klony vybrané ze starých čejkovických vinic. Vinice stáří 21 let dává pravidelně velmi nízké výnosy, zato hrozny vynikající kvality. Víno fermentovalo a zrálo 12 měsíců ve velkém dubovém sudu ze Ždánického lesa, díky čemuž mělo dostatek času dokonale rozvinout své aroma. Vůně je krásná a elegantní, s tóny pomerančového likéru, červeného grepu, mandarinkové kůry a liči. Chuť je velmi mohutná, s velmi dlouhým dozníváním.
další info:
Velká zlatá medaile Národní soutěž vín – Velkopavlovická podoblast 2025, Šampion a vítěz kategorie Salon vín 2026
E-shop:
výrobce:
