Ryzlink vlašský 2023, výběr z bobulí, Štěpán Maňák
ev. číslo:
63
přívlastek:
výběr z bobulí
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Novosedly
viniční trať:
Kamenný vrch
zbytkový cukr slovně:
polosladké
datum sběru:
11.10.2023
cukernatost moštu (°NM):
28
číslo výr. partie:
2326
počet lahví partie:
5321
obsah zbytk. cukru (g/l):
42,2
obsah kyselin (g/l):
6,8
obsah alkoholu (% obj.):
13,0
bezcukerný extrakt (g/l):
33,9
archivace:
2026–2030
charakteristika vína:
Víno pochází z hroznů z obce Novosedly na Mikulovsku, sklizených ve výběru z bobulí. Vůně i chuť jsou intenzivní a vrstevnaté, otevírají se tóny medu, sušených meruněk a kandovaných citrusů, které se postupně prolínají s jemnou linkou rozinek a květového pylu. Krášlení na kvasnicích dodává vůni i chuti krémový charakter. V ústech je víno plné a sladké, přitom díky živé kyselině vyvážené a svěží. Minerální slanost typická pro vlašák dodává vínu eleganci.
další info:
Top 77 vín 2024, Zlatá medaile Salon vín 2026
E-shop:
výrobce:
