Cuvée 2022, výběr z hroznů, VÍNO J.STÁVEK
ev. číslo:
95
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Velkopavlovická
vinařská obec:
Bořetice
viniční trať:
Bočky
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
cukernatost moštu (°NM):
číslo výr. partie:
1922
počet lahví partie:
2500
obsah zbytk. cukru (g/l):
0,2
obsah kyselin (g/l):
5,1
obsah alkoholu (% obj.):
14,0
bezcukerný extrakt (g/l):
26,6
archivace:
2026–2035
charakteristika vína:
Bodro je typickým moravským „bordó“ blendem odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Víno z těchto odrůd, které se vzájemně ideálně doplňují, vyniká výraznou atraktivní ovocností a svěžestí. Hrozny pocházejí ze čtvrtohorní spraše plné všech důležitých minerálů. Kvašení probíhalo ve dřevěném sudu a víno následně zrálo přes dva roky v malých dubových sudech. Výrazné aroma je směsí černého jeřábu, višní a rybízu, doplňuje jej vanilka a ušlechtilé dřevo. Chuť je díky sladkým taninům hedvábná, s rozmanitou kořenitou perzistencí.
další info:
Zlatá medaile Národní soutěž vín – Velkopavlovická podoblast 2025, Zlatá medaile Salon vín 2026
E-shop:
výrobce:
