Ryzlink rýnský 2022, pozdní sběr, BMVinařství s.r.o.
ev. číslo:
35
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Slovácká
vinařská obec:
Tvrdonice
viniční trať:
Nové vinohrady
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
04. 11. 2022
cukernatost moštu (°NM):
21,2
číslo výr. partie:
20/22
počet lahví partie:
1733
obsah zbytk. cukru (g/l):
3,5
obsah kyselin (g/l):
7,5
obsah alkoholu (% obj.):
12,8
bezcukerný extrakt (g/l):
22,7
archivace:
2025–2027
charakteristika vína:
Víno je sytě zelenožluté svěží barvy s olivovým meniskem. Aromatický profil je typicky ryzlinkový s vůní čerstvých meruněk, kdoulového džemu, akátového medu a v závěru sušených bylin. V chuti je plný, extraktivní, s decentní kyselinou a tóny sušené meruňky, hrozinek a kompotovaného ananasu. V dochuti se projevuje příjemná slanost a mineralita. Doporučujeme podávat k vepřové kotletě, k mořským korýšům a tvrdým a polotvrdým sýrům holandského typu.
další info:
Velká zlatá medaile Národní soutěž vín - Slovácká podoblast 2023, Zlatá medaile O pohár Karla IV. 2024, Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
