Ryzlink vlašský 2021, výběr z cibéb, Vinař Jiří Uherek/Jiří Uherek
ev. číslo:
100
přívlastek:
výběr z cibéb
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Perná
viniční trať:
Bergrus
zbytkový cukr slovně:
sladké
datum sběru:
13. 11. 2021
cukernatost moštu (°NM):
41,8
číslo výr. partie:
2621U
počet lahví partie:
7200
obsah zbytk. cukru (g/l):
254,1
obsah kyselin (g/l):
9,6
obsah alkoholu (% obj.):
9,0
bezcukerný extrakt (g/l):
61,5
archivace:
2025–2055
charakteristika vína:
Výjimečný podzim dal vzniknout krásným cibébám s ušlechtilou plísní šedou. I díky ní je tento intenzivní vlašák extraktem krásného ročníku 2021. Jeho omamný kandovaně ananasový projev s medově rozinkovým podtónem jistě zaujme. V chuti je skutečně robustní s dlouze doznívající dochutí. Skvěle oživí plísňové sýry či foie gras. Je předurčen k dlouhé archivaci.
další info:
Zlatá medaile Concours Mondial de Bruxelles 2024, Šampion bílých vín Vinař roku 2022, Šampion bílých vín Vinař roku 2024, Zlatá medaile Salon vín 2023, Zlatá medaile Salon vín 2024, Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
